Para el mercado de helados premium de nuestro país, fabricar helados con vino no es ninguna novedad. Hace unos años atrás, la cadena de heladerías Freddo probó con dos sabores en base a las uvas Malbec y Torrontés, pero hoy ya no se ofrecen más.Sin embargo, una pequeña empresa de Nueva York lanzó al mercado el Wine Cellar Sorbet, con 6 variedades de gustos, que se han puesto de moda en esa ciudad de EEUU. "Al igual que el vino puede cambiar en cada añada, igualmente lo hacen nuestros helados", afirmó a Bret Birnbaum, uno de los socios del emprendimiento.
Los gustos que ofrecen son Cabernet Sauvignon, Riesling, Rosado, Pinot Noir, Sangría Roja y Champagne. Los creadores de estos helados advierten que contienen hasta un 5% de alcohol, por lo que la venta a menores está prohibida. Los helados se venden en restaurantes, tiendas gourmet y a través de un servicio de delivery.
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5 comentarios:
es excelente el helado de torrontes de fredo, va ahora ya no hay más pero estaba muy bueno
Creo que no tuvo exito en Argentino, pq no fue conocido,; No le dieron importancia ala fomentacion a traves de distintnos medios de comunicacios.
se que tambien hay helados de cerveza.
tremendo el helado de vino! basta de persicco y volta
En cafallate,salta, se pueden encontrar algunas heladerias q ofrecen este tipo de helados de vino.. habiendolos probado, recomiendo el malbec ampliamente.. Vale la pena probar!
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