Antociano News – Episodio 64
Hace 4 días
Nuestra idea es ser un medio de comunicacion,donde se pueda discutir e interactuar y dejar opiniones, aportar temas,tambien hablamos sobre las bodegas BOUTIQUE, sobre el lenguaje particualar del vino,variedades, como someterlo a nuestros sentidos y conocerlo buscando sus diferentes defectos y cualidades, con el fin de expresarlos
3 comentarios:
Una bodega se considera pequeña, cuando produce entr 5 y 20 mil botellas de vino al año, lugo es considerado una bodega.
es dificil saber, sobre todo con el tema de que muchas veces tercerizan parte de la produccion.
Vino Rosado:
son vinos elaborados con uvas tintas en los que se permite una cierta maceración ("maceración de una noche") de la uva antes del prensado del mosto, de esta forma el mosto toma algo de color. Luego se fermenta el mosto filtrado, otro método menos purista es la mezcla adecuada de caldos de vinos tintos con vinos blancos.
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